С точки зрения анти-старения, сладкие вещи могут быть причиной значительного ущерба для вашей кожи в силу процесса, называемого гликации.
Что такое гликация? В коже молекулы сахара предотвращают коллаген от выполнения его оптимальной функции в качестве основной поддерживающей структуры в нашей коже.
Влияние сахара на кожу может быть широким. Гликация также вызывает другие разрушительные реакции в нашей коже, в том числе свободного радикального образования, окислительного стресса и воспаления, все из которых ускоряют старение. Каждое из этих изменений создает среду, которая поддерживает деградацию коллагена и ставит под угрозу целостность и регенерацию нашей кожи.
С обороной исчерпаны, его ослабленное состояние оставляет кожу более уязвимой к серьезным повреждениям в позже, а также большее присутствие линий и морщин. Гликация также делает клетки кожи более восприимчивыми к внешним раздражителям, таким как повреждение солнца и загрязняющих веществ. Коллаген и эластин являются молекулами, которые придают нашей коже ее естественную пухлость. Однако, когда сахара связываются с этими молекулами, кожа становится более жесткой и менее гибкой, что способствует появлению старения. Более тревожным, хотя, его последствия также распространяются на тело тоже. Важно также помнить, что гликация влияет не только на кожу, но суставы, мышцы и даже почки тоже.